Это изумительное творение, полное удивительных рецептов шоколадных конфет, которые завоют сердца любителей сладостей и гурманов по всему миру. Автором этой книги является настоящий мастер, человек, окунувшийся в мир шоколада и ставший настоящим шоколатье.
Внутри ее страниц вы найдете более 30 подробно описанных рецептов, которые позволят вам создать прекрасные конфеты, а также изысканные шоколадные плитки. Вы узнаете все секреты и техники, которые необходимы начинающему мастеру, включая необходимый инвентарь и базовые приемы работы с шоколадом.
От нежнейших сырных конфет до вознесенных шоколадных трюфелей - в этой книге вы найдете вдохновение и ознакомитесь с самыми разнообразными и оригинальными способами приготовления шоколадных лакомств.
