Вас ждет увлекательное кулинарное путешествие, наполненное ароматами и вкусами, которые заставят вас влюбиться в Италию и Среднюю Азию! Эта книга — личный сборник блюд, собранных автором за 17 лет жизни в солнечной Италии. Здесь вы найдете не только привычные итальянские деликатесы, такие как лазанья, рисотто и разнообразные пасты, но и уникальные рецепты десертов и соусов, передаваемых из поколения в поколение.
Кроме того, автор делится сокровенными секретами, как приготовить идеальное тесто для пиццы и приготовление нежнейшего мороженого Джелато. Но это еще не все! Кулинарная коллекция наполняется восточными акцентами из юности автора в Самарканде.
