Бесплатно скачать книги автора Сергей Кротов в формате fb2, либо читать онлайн
Искусство приготовления ароматных и вкусных деликатесов, таких как копченая, соленая и вяленая рыба и мясо, возвращается к нам снова. Забудьте о опасностях химических добавок и насладитесь безопасными и традиционными методами приготовления, которые ухаживали за нашим здоровьем нашим предкам. В этой уникальной книге вы найдете практические советы и рекомендации по правильному процессу копчения, вяления и соления разнообразных видов рыбы и мяса. А кроме того, здесь вы найдете несколько эксклюзивных рецептов, которые добавят изюминку к вашим блюдам. Не оставляйте вкусную пищу в прошлом - воспользуйтесь этой книгой и превратите каждую трапезу в настоящий праздник для вашего вкуса и здоровья.
В древности Русь славилась своим мастерством в создании алкогольных напитков, которые не только приносили веселье и радость, но и обладали целительными свойствами. Известно, что даже самые глупые и наивные люди, согласно поговорке "пропойное рыло в конец разорило", не могли устоять перед искушением и неотразимостью этих напитков. Специалисты и гурманы издания "Рецепты древней Руси" предлагают вам приготовить разнообразные составы благоуханных ликеров, настоек и водок, которые станут настоящим украшением вашего праздничного стола и изысканной трапезы. Насладитесь потрясающим сочетанием ароматов и уникальным вкусом, созданным исключительно из качественных ингредиентов и с использованием рецептов, передаваемых из поколения в поколение.
Книга, которую вы держите в руках, является источником бесценных секретов и сокровенных знаний о славянской кухне. Оттенки вкусов, которые можно испытать во время застолья, описать сложно, но невозможно представить это без копченой свинины, шпика соленья, икры или балыка. Когда-то, когда холодильники не были широко распространены, приготовление этих деликатесов требовало особого мастерства и нежного отношения к продуктам. Автор этой книги приглашает вас на путь открытий и экспериментов, где вы сможете полностью погрузиться в дедовские способы приготовления. Она собрала для вас самые надежные рецепты и поделилась секретами, переданными ей из поколения в поколение.
Книга "Творческие рецепты: Пельмени на все случаи жизни" приглашает вас окунуться в чудесный мир вкусных и ароматных пельменей - национального любимого блюда. Забудьте о скучных и однообразных рецептах, вместо этого откройте для себя удивительное многообразие гастрономических экспериментов! Автор вместе с вами пройдет путь от начинающего кулинара к настоящему мастеру пельменей. Вы научитесь готовить безупречные идеально слепленные пельмешки, которые будут радовать и вас, и ваших близких. Но истинное превосходство этой книги заключается в том, что она вдохновляет на творчество и эксперименты с ингредиентами и начинками.
В мужской среде, как только собираются вместе, вся важность придается тостам. Хорошие слова обязательно сопровождаются хорошим коктейлем и пикантной закуской. Это место, где мужчины не знают ничего о привычке вытирать рот рукавом после каждой рюмки. Они прекрасно осведомлены о том, как устроить правильное угощение, благодаря которому мужской разговор – независимо от количества выпитого – всегда пронизан глубокими мыслями и остроумием. Здесь настоящие джентльмены собираются для наслаждения гастрономическими шедеврами и погружения в беседы на самые интересные и важные темы. Ни одно сиденье за столом не остается пустым, когда время отводится вездесущей мужской бухгалтерии.