Бесплатно скачать книги автора Ольга Ивенская в формате fb2, либо читать онлайн

Уникальная книга «Гастрономический справочник» станет вашим надежным гидом и дружелюбным советчиком в мире кулинарии. Она окажет помощь в любом случае: будь то приготовление мясных, птичьих, рыбных блюд, изысканных морепродуктов, нежных овощных салатов или богатых зерновых каш, а также хлебобулочных изделий. Ее страницы наполнены бесценными сведениями о продуктах их хранении, а также специальными таблицами, которые станут незаменимым ориентиром на кухне. Буквально на каждой странице вы найдете полезные лайфхаки и секреты, благодаря которым ваша «гастрономическая» жизнь станет проще, увлекательнее и оснащена необходимыми знаниями.


Узнайте все о мистериозном чайном грибе! Вспомните минувшую эпоху, когда трехлитровые банки, покрытые марлей, в старой семейной кухне украшали полки. Возможно, вы задавались вопросом, каким образом этот интересный организм может быть полезен и зачем его содержали в доме. Сегодня, этот неповторимый ферментированный экземпляр вновь завоевывает популярность, только вот теперь он известен как Комбуча. Многочисленные исследования доказывают, что метод ферментации, используемый при создании Комбучи, способен положительно влиять на широкий спектр здоровья. Более того, благодаря своей универсальности и возможности сочетания с другими продуктами, Комбуча стала идеальным напитком на все случаи жизни.