В новом произведении "Зернобобовые: впадение в тепло лучизмов" автор дает призыв к возвращению к истокам питания, наполненного свежей энергией зерна и бобовых. В основе этой книги лежит история встречи автора с солодом еще в детстве, а также его знакомство с удивительным миром старинного домоводства. Он раскрывает происхождение термина "МЯ СО" на основании представлений староверов, а также рассказывает о ясной разнице между зерном и проростками, представленными в солоде. Кроме того, в книге приведены научные исследования, объясняющие изменения, которые происходят с солодом, а также представлены разнообразные рецепты, основанные на использовании "МЯкоти СОлода".
