Эта книга - незаменимый помощник для всех тех, кто задумывается об организации своего кафе. Ее автор подходит к рассмотрению данной темы с полной ответственностью, предлагая вам практический подход и реальные примеры создания предприятий в сфере общественного питания.
Читая эту книгу, вы сможете получить все необходимые знания и инструменты для успешного запуска и развития своего кафе. Вы узнаете о различных форматах заведений, клиентах, конкурентах, поставщиках и том, как выбрать идеальное месторасположение для вашего кафе.
Предлагаемый план создания и развития кафе быстрого питания является настоящим сокровищем для предпринимателей, желающих накопить опыт в этой сфере.
