В современном мире многие предприниматели в сфере ресторанного бизнеса делают одну крупную ошибку - они забывают, что главный аспект этого дела - это продажи. Не важно, насколько красив и уютен ресторан, насколько вкусны блюда, насколько интересны "фишки", если продажи не идут. Новая книга, которую мы предлагаем вашему вниманию, поможет вам взглянуть на управление рестораном под совершенно другим углом, через призму опыта продаж в мировом масштабе.
В этой книге вы найдете много полезных советов и стратегий, которые помогут вам заполнить существующий пробел в знаниях и приблизиться к достижению своих целей в ресторанном бизнесе.
