Книга, которую вы держите в руках, содержит бесценные сокровища еврейской кулинарии. Отдавая дань уважения историческим корням, автор предлагает нам окунуться в мир вкусов и запахов, которые были так узнаваемыми для представителей этого народа. Это история вкусов, связанных с жизнью и традициями еврейского народа, который когда-то испытывал на себе неустанное чувство голода.
От простоты до праздничного размаха, эта книга предоставляет нам возможность приготовить вкуснейшие блюда, которые не требуют особой подготовки и отличаются доступностью ингредиентов. Но это не просто книга рецептов - каждая история, каждый рецепт оберегает и сохраняет богатство еврейской культуры и вместе с тем приглашает нас принять участие во вкусовом экскурсе по их традиционным блюдам.
Здесь вы сможете найти все: от простого салата, о котором Михаил Жванецкий пишет с нетерпением и любовью, до секретных рецептов праздничных блюд, которыми угощали своих близких настоящие еврейские мастера кулинарии.
