В своей захватывающей книге Крис представляет глубокое и провокационное исследование проблемы избыточного веса, проливая свет на множество мифов и стереотипов, окружающих эту тему. Автор подчеркивает, что традиционные взгляды на ожирение, которые приписывают его исключительно слабости характера или недостатку самодисциплины, игнорируют более сложные причины. Здесь рассмотрены вопросы, касающиеся влияния современной пищевой промышленности на наш выбор и зависимости от еды.
Крис освещает, как «здоровая» пища, на которую мы полагаемся, часто оказывается замаскированной неправильной привычкой, а также подробно объясняет механизмы, с которыми взаимодействуют мозг и еда.
