Бесплатно скачать книги автора Елена Гусева в формате fb2, либо читать онлайн

Каждый из нас, в определенный момент, задается вопросом о природе счастья. Что это такое? Какой формой можно описать эту абстрактную концепцию? Может ли счастье заключаться в просыпании ранним утром, окутанным объятиями любимого человека? Или может быть, оно скрыто в совершенстве посвящения себя делу, которым мы настолько влюблены? Возможно ли назвать счастьем невероятное волнение перед новым днем, который хранит в себе возможность встретить неизведанное? Или, в конечном итоге, настоящее счастье заключается в благодарности за сам факт проживания этого ценного дара, который мы называем жизнью? Становится ясно, что счастье – это понятие, которое необходимо каждому из нас.


Книга, находящаяся перед вами, погружает читателя в захватывающий мир производства теста и корочки для пиццетты - кулинарного шедевра, завоевавшего большую популярность на российском рынке пиццы. В ней подробно описаны исследования и опыты, проведенные автором, чтобы создать самые идеальные рецепты пиццетты и телии. На страницах этой книги представлены четыре различных метода производства теста для пиццетты - от классического однодневного без использования закваски до наиболее продолжительных и многодневных процессов с добавлением закваски. Благодаря этому, читатель сможет выбрать наиболее подходящий и удобный способ для приготовления этого замечательного блюда. Кроме того, в книге представлены девять различных методов производства теста для пиццы телии, которые подкреплены детальными инструкциями и рецептурами для приготовления теста.