Автобиографическая книга "Русский шеф в Нью-Йорке" представляет собой уникальное откровение о трудностях и преградах, с которыми сталкиваются создатели высокой кухни. В ней шеф-повар Андрей Ситников, известный своей работой в ресторане Aska в Нью-Йорке, предоставляет читателям возможность заглянуть за кулисы ресторанного бизнеса. Он открывает правдивую историю своей жизни и пути к успеху в кулинарии без лишних прикрас.
Эта книга рассказывает о неожиданном слове в душе молодого московского медиаменеджера, который внезапно полюбил индийскую кухню и посвятил ей свои следующие пять лет. Она описывает его учебу в престижной международной кулинарной школе, ценные стажировки в самых различных заведениях и привлекательная возможность воссоздать свою жизнь в США.
