В поисках ответов на самые загадочные вопросы о составах продуктов многие из нас оказывались перед витриной супермаркета, чувствуя себя полными незнаний. Что скрывает за собой та загадочная буква Е на этикетках, какой должен быть оптимальный срок хранения йогурта, а какое содержание глутамата натрия в продуктах будет считаться безопасным для здоровья? И еще стоит ли опасаться пальмового масла? Теперь у вас есть прекрасная возможность найти ответы на все эти вопросы в новой книге Алены Райтфуд "Смотри, что ты ешь. Руководство по составам продуктов!"
Алена Райтфуд - известный фуд-блогер, специалист в области рационального питания и пищевого поведения, нутрициолог и эксперт по составам и качеству продуктов.
