В данном издании представлена уникальная информация о популярной и широко распространенной на Руси в XIX-XX веках сельскохозяйственной культуре - чуфе или миндали земляной. Книга рассказывает о различных аспектах использования данного растения: от советов по агротехнике и выращиванию до его применения в кулинарии, медицине и животноводстве.
Авторы этого произведения обладают высшим сельскохозяйственным образованием и имеют богатый опыт в области исследования растений. Они работали в престижных научных учреждениях, таких как НИИСХ им. Докучаева, Воронежский государственный университет, Воронежский сельскохозяйственный и технологический институт.
