⇚ На страницу книги

Читать Мерцающие огни - стр. 2

Шрифт
Интервал

“Я сделаю…” – сказал Иван и добавил посмотрев на Романа: “ Пойдем покажу как. Обычно это басбои делают.”

Они оба прошли в маленькую узкую каморку.

Иван начал раскладывать черный и белый хлеб в маленькую плетеную корзинку.

“Ты менеджером пришел устраиваться?” – спросил Иван.

“Да, я видел объявление. Я как раз учусь на менеджмент вот приехал по Work and Travel. (Программа “Работай и путешествуй.”)”

“О, я тоже, так приехал. Она до сих пор еще есть? Прикольно.”

“Да…”

“Тут некоторые по десять лет басбоями работают, что бы стать официантами. А менеджерами … Я вообще не слышал чтобы кто-то устраивался. По моему только знакомых устраивают. Эти русские рестораны, такая специфическая тусовка.”

Александр отправил Романа и Ивана на верхний этаж, подготавливаться к двум банкетам, которые должны были начаться через пару часов.

Они двигали столы и накрывали их, протирали тарелки и приборы, приносили упаковки пластиковых бутылок напитков с подвала. Все это они делали очень размеренно, Иван с интересом слушал рассказы Романа о теперешней жизни в России, параллельно объясняя что нужно делать.

Иван удивляться тому что почти ничего не поменялось в ресторане с того времени как он последний раз здесь работал, разве что всех предметах были следы долгого использования, тарелки и стаканы были из разных наборов, на них были небольшие сколы, стены были обшарпаны, большие ножи висящие на длинных магнитах приделанных к стене кухни стали намного тоньше. В о время когда Иван пришел сюда работать в первый раз ресторану не было еще полгода, все еще было новым.

Два банкета начались почти одновременно, хотя они не были слишком большими, но Иван вспомнил насколько тяжело было тут работать. К ним на помощь прислали еще одного басбоя и они втроем с трудом справлялись с большим количеством работы.

Часа в три дня, после того как подали горячее и Иван только подошел к официантскому столику и услышал голос за спиной:

“Иван, какими судьбами в наших краях?”

Обернувшись, он увидел высокого худого, слегка смуглого еврея с аккуратно подстриженной бородой в пиджаке. Это был менеджер Женя, тот же что работал здесь и десять лет назад.

“Привит, Женя. Сто лет не виделись.” – Иван пожал ему руку и дружелюбно улыбнулся, Женя тоже улыбался во весь рот, как он это часто делал.

“Да вот вчера только прилетел с Калифорнии, Саню встретил. Он попросил выйти. А то вам говорит работать некому сегодня.” – сказал Иван.

“Да, один официант ушел… Спасибо что вышел.”

“Мне даже по приколу… Опять сюда зайти… Здесь все как и раньше, я даже удивился.”

“Да все также все тоже самое, мы даже меню почти не меняли не разу. Так по мелочи только. Чем в калифорнии занимался?”

“Да… Та одним то другим… Так.”

“Я в том году на три недели ездил в LA. Все надоело, купил билет и поехал.”

“Где жил?”

“В Санта-Монике у друзей.”

“Там классно.”

“Да.” – согласился Женя.

Они оба замолчали на секунду. Иван заметил что Женя выглядел старше. Глаза которые раньше всегда горели, стали намного спокойнее.

“Я думал ты меня не вспомнишь.” – сказал Иван.

“Как вас можно забыть, Иван? Помню, помню как вы с Имантом всегда вместе работали.”

“Да.”

“Ты же сколько у нас, пару лет работал ?”

“Не, около года. Потом в Down House устроился.”