Интерес к различным диетам до сих пор не ослабевает. После моды на высокобелковые диеты, пришло время отказываться от продуктов с высоким содержанием жиров или целых групп, например, молочных продуктов или злаков. И хотя сегодня образование в области питания находится на высоком уровне, все еще есть много людей, желающих применять модели ограничительной диеты, которые обычно заканчиваются эффектом йо-йо или серьезными последствиями для здоровья.
Популярные диеты и диетические рекомендации
Согласно действующим рекомендациям по правильному питанию, основу нашего ежедневного рациона должны составлять овощи и фрукты, благотворное влияние которых на весь организм подтверждено многочисленными исследованиями. В ежедневном рационе также нельзя снижать источники белка (например, мясо, рыбу, молоко и продукты из него, яйца, семена бобовых), жиры (растительные масла, орехи, авокадо) и углеводы (злаки, картофель).