Для тех, кто не знаком с аюрведой, я сначала сделаю небольшой экскурс в это направление, а далее мы разберем, что же такое иммунная система, как она рассматривается с точки зрения аюрведы, каким образом мы можем на нее влиять, какие предлагаемые в аюрведе профилактические меры наиболее эффективны и как перекликаются сегодняшние рекомендации нутрициологов с аюрведическим подходом. И, конечно, разберем основные, наиболее эффективные аюрведические препараты, с помощью которых мы можем заниматься лечением и профилактикой вирусных и бактериальных инфекций.
С санскрита аюрведа переводится как «āyu» – «естественная жизнь» и «veda» – «знание, наука». Естественная жизнь, то есть жизнь в согласии с природой, с тем климатом, временем суток, с тем окружением, которое есть вокруг нас, гармония в любой момент времени благодаря адаптивным реакциям со стороны нашего организма.
То есть аюрведа – это наука о здоровой жизни. По сути, это подробнейшая инструкция эксплуатации тела человека на нашей планете в любое время года и суток с любым уровнем нагрузки. Естественно, на другой планете были бы другие условия, физические законы, соответственно и иное функционирование организма – это, кстати, одна из проблем, когда человека собираются отправлять осваивать Луну или другие планеты.
Аюрведа же – это инструкция именно для жизни на планете Земля, где описано, как оставаться здоровым практически в любой ситуации. Более того, аюрведа всегда рекомендует ориентироваться на то время, место и обстоятельства, в которых человек находится в данный момент. Это очень гибкая система. Меня в свое время именно это восхитило и удержало в этой науке. И на сегодняшний день я понимаю, что это был абсолютно верный выбор, потому что единая аюрведическая концепция рекомендует использовать те инструменты для регуляции процессов, происходящих в организме человека, которые доступны в данный момент времени для данного человека в данных климатических условиях. Я постараюсь вам показать, насколько это важно и как мы можем этим воспользоваться.
Аюрведа – это холистическая медицина, то есть рассматривает человека как единый комплекс, не отделяя психоэмоциональный уровень от физического, понимая, что есть взаимное воздействие одного уровня на другой. Человек рассматривается как целостная система.
Аюрведа является одной из величайших терапевтических традиций мира и в 1985 году была признана ВОЗ наиболее эффективной системой восточной медицины. На нее идет равнение при формировании современной концепции пропатии[1], в интегративной, функциональной, антиэйдж медицине. Эти направления востребованы, и сегодня они начинают активно развиваться, черпая из аюрведы объемный холистический подход.
Аюрведическое лечение в первую очередь отличается персонификацией. Оно индивидуализировано, и это очень важно, так как нет, например, единой системы питания, подходящей абсолютно всем. Более того, даже подобрав идеальную диету и ритм жизни для конкретного человека, надо учитывать, что потребуется коррекция исходя из времени года. Так как то, что полезно зимой, может навредить этому же человеку летом, или, например, то, что будет верно на момент зачатия, может быть вредно для женщины во время беременности, а в период грудного вскармливания понадобится снова новый подход.