⇚ На страницу книги

Читать Секреты правильного питания в праздник

Шрифт
Интервал

Пролог

Каждый праздник и праздничное застолье должны приносить удовольствие. Как до трапезы, во время пиршества так и после его окончания.

Вы считаете, что знаете все или почти все как получать удовольствие за праздничным столом?

Так думают многие.

Однако начать застолье и правильно его закончить получается далеко не у всех!

Вам нужны доказательства? Да, пожалуйста.

Знаете, какой самый опасный для жизни день в году для каждого взрослого человека?

Как ни парадоксально, это день рождения!

Причем не первый, а любой из последующих!

Почему?

Если этот день отмечают, то обычно употребляют больше еды. Как по количеству, так и по качеству. А именинник кушает и пьет безалкогольные либо алкогольные напитки со всеми. И с теми, кто пришел раньше, и с теми, кто пришел вовремя или кто немного опоздал!

А это вначале непривычно огромная нагрузка на пищеварительную систему! А затем часто не преодолимая нагрузка на сердечно-сосудистую систему!

Думаю, что поэтому, согласно статистике, для взрослого человека вероятность умереть, отмечая свой день рождения, на 40 % выше, чем в любой другой день в году!

Полезные советы и застольные правила безопасности из этой книги помогут вам дальше праздновать с удовольствием и без риска!

Новый год, Рождество и другие праздники несут меньшую опасность для беспечного человека. Однако коллективное празднование часто превращается в резкое увеличение обращаемости за медицинской помощью. И это также факт!

Вы считаете, что основная причина ваши скромные знания в приготовлении пищи? И будет лучше, когда пищу готовят профессионалы.

Это иллюзия! Вероятность умереть у посетителей ресторанов на 50 % выше, чем если бы вы питались дома!

Почему?

Вспомните, какая основная задача повара? Приготовить красивое, ароматное, вкусное блюдо! И в заочной борьбе за клиента в каждом ресторане с этой задачей отлично справляются!

В чем состоит проблема? Только в вашем уровне знаний по правильному прохождению связанных с едой опасностей! И ничего личного.

Что будет, если вы молодой человек и не знали, что делать за 2 недели до посещения ресторана? Риск инфаркта увеличивается! Примерно в 100 раз вероятность умереть от инфаркта увеличивается в диапазоне от 20-ти до 50-ти лет. Иными словами, риск увеличивается в 3 раза каждый год жизни после 20-ти лет!

Вам сейчас сколько лет?

Понимаете значимость этой книги для вас?

А если вы уже в более зрелом возрасте 50+?

Тогда необходимо учитывать некоторые факторы и за более продолжительное время до пиршества. И точно знать, какие блюда вам сегодня лучше для здоровья!

Отличный вид, аромат и вкус пищи через органы чувств усиливают выделение пищеварительных соков.

Иными словами, зрение, обоняние и осязание помогают вашему Гипоталамусу правильно провести анализ. И помочь вам лучше переварить пищу. Однако в такой же степени при переедании повышается кардиологический риск!

Иными словами, от диетической пищи медленно умирает только желание наслаждаться такой пищей. Однако от вкусной и ароматной пищи можно реально быстро умереть.

100 лет назад врачи называли инфаркт миокарда «ресторанная болезнь»!

Почему?

Просто ваше искушение принять обилие напитков и блюд часто создает непреодолимый стресс для сердца и сосудов.