Читать Как не надо худеть

© Анна Лемберг, 2022

ISBN 978-5-0050-5642-9

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Идеальная фигура – это не просто символ престижа и успешности, идеальная фигура – это, прежде всего, здоровье. Весьма расплывчатое понятие «здоровье», мы решили уточнить. Давайте будем считать, что нездоровье – это, когда всё сломалось и работает неправильно. А, здоровье – это организм, который работает правильно по своей первозданной сути.

Правильно работающий организм не будет откладывать лишние килограммы, энергичен и работоспособен, радуется и веселится, с удовольствием решает задачи.

В теме веса надо понять, что мы имеем дело с ненормальным состоянием организма. И, цель вначале состоит в том, чтобы привести организм к нормальному функционированию.

Сначала надо починить, то есть, восстановить правильную работу всех органов и систем. А потом, включить развитие для запуска длительной программы жизни.

Очень часто в процессе восстановления все ломается еще сильнее. Если неправильно выбрать систему реабилитации, если допустить дилетантские ошибки, поддаться соблазну, сделать всё лёгким и дешёвым методом, игнорируя фундаментальные основы физиологии.

Первый совет – это включить свои мозги и думать самому, каждую гипотезу проверять на достоверность. Как и во многих вещах нашего общества, в теме снижения веса и обретения стройности самые популярные и всем известные понятия являются полным бредом с точки зрения здравого смысла. Очень часто, «этот бред», даже может быть, подтверждён учёными и врачами.

Здесь мы попытаемся развеять несколько самых распространенных «постулатов», которые являются явными мифами.

Итак, мифы, связанные с лишним весом.

Так много и умно сказано про это непонятное явление в организме – сжигание энергии.

Давайте обратимся просто в Википедию. Там найдем, что термин «калории», «килокалории» ввели в обиход ученые в начале ХХ века. А в систему питания людей калорийность была внедрена фашистской армией, для высокой производительности универсальных солдат. Именно там изначально было рассчитано, сколько, чего съесть, чтобы получить максимум энергии. Мало кто знает об этом факте. Фашистский диетолог Рудольф Гербер использовал научные данные тех времён, весьма скудные данные – просто других не было. Уже после завершения Мировой войны, когда открылись все секреты фашистов, информацию о калорийности стали внедрять для того, чтобы вывести людей из измождённого голодного состояния, это было в условиях жёстко ограниченных пищевых ресурсов.

Когда потребление народа стало более-менее удовлетворительным, калорийность понравилась торговцам, которые стали выставлять маркировку калорийности на пищевых товарах, тем самым утверждая позиционирование и значение на рынке.

Это всё происходило, как-то постепенно. Не сильно опираясь на научную основу всей системы калорийности. Которая не пересматривалась и бралась на веру.

Явление, полученное опытным путем в лаборатории ничего общего не имело с пищеварением. Ученые сжигали в пробирке продукты в условиях активного кислорода, выделяемое тепло подсчитывали в единицах, которые придумали сами.

Всё это было в эпоху эйфории от двигателя внутреннего сгорания. Когда сжигая разное топливо, запускались машины. В механике было уместно варьировать топливный элемент. Учёные перенесли эту технологию и на биологию пищеварения. Но, доказательно никто не может нам подтвердить, что именно происходит с продуктами питания внутри нашего организма.