Число людей, страдающих ожирением, с 1980 года выросло более чем вдвое. В 2014 году 39 процентов взрослых старше восемнадцати лет имели избыточный вес, а 13 процентов страдали ожирением.
Многие из этих людей знают, что им необходимо похудеть. Некоторым из них врачи даже говорят о том, что если они не приведут свой вес к норме, то рискуют довольно быстро умереть.
Казалось бы, ведь есть одно простое и на сто процентов надежное средство похудеть: «МЕНЬШЕ ЖРАТЬ!» И все прекрасно знают об этом средстве. Тем не менее буквально единицам удается и похудеть до своей нормы, и снова не растолстеть.
Почему? Почему так сложно просто меньше жрать? Да по многим причинам. Если бы все было так просто, то и от алкоголизма люди бы избавлялись, используя волшебное средство «меньше пить». Или «вообще не употреблять алкоголь». Потому что сказать это – очень просто. А выполнить – очень сложно. Для некоторых – почти невозможно, по крайне мере без специальной поддерживающей терапии.
Несмотря на кажущуюся простоту процесса похудения, обычно проходит немало времени – это может быть даже несколько лет, – прежде чем человек с избыточным весом найдет такой подход к питанию (да и к образу жизни), который позволит ему и вернуться к нормальному для себя весу, и удержать этот вес.
Хотя, казалось бы, вокруг полно самых разнообразных диет (включая «волшебные»), в аптеках предлагаются самые разные препараты для похудения (включая «волшебные»), в книжных магазинах полно изданий, посвященных похудению (включая «уникальные методики»), а толстяков вокруг – полно.
Скажу сразу, я был точно таким же толстяком-жирнюком. На пике моего физического бесформия я весил 114 килограммов при росте 1 метр 75 сантиметров (лишнего веса у меня было под 40 килограммов), был страшно доволен собой и ни о каком похудении даже и не думал.
И это нормальная ситуация на самом деле. Какое-то время толстяк (ну и, конечно, толстуха) не задумывается о том, что он – толстяк. Ему кажется, что все нормально, что он – «толстый и красивый парниша». А ей кажется, что она – «прелесть какая пышечка».
О том, что с твоим весом что-то не то и что с этим нужно делать, начинаешь задумываться под воздействием каких-то обстоятельств. Ведь толстяк – это не просто состояние тела. Это состояние мозгов. Вот казалось бы: как можно довести себя до такой кондиции (точнее, некондиции), ведь ты каждый день видел в зеркале то, во что превращаешься? Тем не менее не прекратил жрать тонны сдобы, не перестал устраиваться у телевизора с миской чипсов и горкой фруктов, не перестал литрами хлестать кока-колу и вести такой образ жизни, при котором задница стремительно приближается по размерам к креслу, ведь так?
Это все мозги, их надо вправлять. А вправляются они или под воздействием благоприобретенных (тут слово «благо» как-то неуместно, но просто так говорится) заболеваний, которые почти обязательно сопутствуют ожирению, или под воздействием внезапно проснувшихся к кому-то чувств, или под воздействием кого-то, кто вправит тебе мозги и подскажет правильный путь, потому что тропинок-дорожек здесь – сотни и сотни, а правильных из них – единицы.
Так вот, когда толстяк вдруг осознает, что ему, вообще-то, действительно пора приводить себя в форму, он обычно проходит несколько традиционных этапов.