Читать Твой второй мозг – кишечник. Книга-компас по невидимым связям нашего тела

Шрифт

Интервал

Co mi dolega. Poradnik skutecznego leczenia dietą

* * *

ЗДОРОВЬЕ: НАУЧНЫЙ ПОДХОД

Клетка «на диете». Научное открытие о влиянии жиров на мышление, физическую активность и обмен веществ

В своей книге Джозеф Меркола расскажет, как работает тело человека на молекулярном уровне, и поможет понять, какое же питание способно спасти нас от самых страшных заболеваний, сохранить молодость и красоту, активизировать работу мозга и жить счастливо без особых ограничений. Узнайте уникальную методику перехода на новый уровень жизни – жизни, полной энергии, здоровья и красоты.

Умный ген. Какая еда нужна нашей ДНК

«Умный ген» показывает, как пищевые привычки наших предков могут помочь нам вести здоровую, долгую и активную жизнь. Доктор Шэнахан предлагает стратегии питания, которые помогут не только прийти к здоровому образу жизни, но и внести изменения в вашу ДНК. А это значит, что вы не просто почувствуете себя гораздо лучше – вы обеспечите хорошее самочувствие своим будущим детям и себе в будущем!

Лонгевита. Революционная диета долголетия

«Пытаться вылечить болезнь без нужных знаний – это то же самое, что чинить автомобиль, понятия не имея, как он работает», – утверждает доктор Вальтер Лонго. В своей книге он собрал результаты последних сенсационных открытий и создал руководство по пользованию собственным телом. Узнайте, как функционирует наш организм и как улучшить его работу с помощью питания.

Эффект теломер: революционный подход к более молодой, здоровой и долгой жизни

Почему некоторые люди в 60 лет выглядят и чувствуют себя как в 40, а другие в 40 лет выглядят как 60-летние старики? Как правильный образ жизни помогает улучшить здоровье? Книга доктора Элизабет Блэкберн и психолога Элиссы Эпель поможет вам разобраться, как функционирует человеческий организм на клеточном уровне – и раскроет все секреты биологического индикатора – теломеразы.

Введение

«Шесть шагов для избавления от аллергии»[1] – новаторская программа лечения многих болезней с помощью диеты.
Павел Гжесиовски, доктор медицинских наук

О чем эта книга

Идею издания можно сформулировать с помощью одного предложения: исключайте опасности и будете здоровыми.

Решение, что съесть и в какое время суток, – это, наверное, главное в течение дня. От него будет зависеть наше самочувствие, способность мыслить и сосредоточиваться, состояние здоровья на сегодняшний день и в будущем. Еда – это вид топлива, приводящего в движение наш организм, источник энергии и здоровья. В течение 70 лет жизни мы употребляем около 1,9 тонны белка, 2,3 тонны жира, 9,5 тонн углеводов, а также 0,6 тонны минеральных веществ. Это действительно немало! Человеческий организм вынужден перерабатывать такое количество пищи. Стоит обратить внимание на то, как сильно изменилось качество питания с древности, а наша пищеварительная система не успевает перестроить свою работу, ориентируясь на изменения в принимаемой пище. В результате вышеописываемого явления истинной чумой настоящего времени стали пищевые непереносимости и аллергии. Это наиболее распространенные болезни цивилизации. От них страдают все больше и больше детей и взрослых. Причиной болезней является отказ от натуральной пищи и здоровых продуктов. Еда, содержащая консерванты, красители и стабилизаторы, отрицательно влияет на работу пищеварительной системы. Но и это еще не все – еда такого качества может также приводить к нарушению фертильности. Воспалительное состояние у женщин, возникающее в результате аллергической реакции, например от глютена, может быть причиной проблем, связанных с зачатием ребенка. Иногда достаточно исключить глютен из рациона, чтобы женщина могла забеременеть, как и было в моем случае. В книге я также обсуждаю причины образования пищевых непереносимостей и аллергий, их симптомы и заболевания, к которым эти непереносимости и аллергии могут приводить, а также даю полезные рекомендации для их успешного устранения.