Книги жанра Отраслевые издания - скачать fb2, читать онлайн - стр. 13
В современном мире многие предприниматели в сфере ресторанного бизнеса делают одну крупную ошибку - они забывают, что главный аспект этого дела - это продажи. Не важно, насколько красив и уютен ресторан, насколько вкусны блюда, насколько интересны "фишки", если продажи не идут. Новая книга, которую мы предлагаем вашему вниманию, поможет вам взглянуть на управление рестораном под совершенно другим углом, через призму опыта продаж в мировом масштабе. В этой книге вы найдете много полезных советов и стратегий, которые помогут вам заполнить существующий пробел в знаниях и приблизиться к достижению своих целей в ресторанном бизнесе.
Книга "География отдыха и туризма" является учебно-методическим пособием, соответствующим государственному стандарту специальности "Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм". Она представляет собой всестороннее исследование рекреационного туризма и его важной роли в развитии отдыха и туризма. Авторы основные полагаются на теоретический анализ и научно-практический материал, чтобы определить характеристики рекреационных ресурсов России и разработать методическую оценку программного туризма. Благодаря внимательному анализу данных, книга предоставляет читателям обширные знания о туристических местах и рекреационных системах России, а также предлагает практические рекомендации для организации активных форм отдыха. Данная книга рассчитана на студентов высших учебных заведений специальности "Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм", а также на организаторов активного отдыха и самостоятельных занятий различных слоев населения.
Книга, описываемая нашим текстом, затрагивает актуальную тему рекламного рынка, который является одним из самых быстрорастущих рынков в мире. Она предлагает читателям обширное понимание о значимости рекламы в условиях современной конкурентной экономики и показывает, как она играет важную роль в продвижении товаров и услуг в различных сферах, включая туризм и гостеприимство. Книга рассчитана на широкую аудиторию – от преподавателей и студентов вузов, обучающихся в области туризма, до специалистов, менеджеров и руководителей туристических компаний. Авторы заложили в своей работе системный подход, обращая внимание на сложности современного рынка и различные нововведения, постоянно появляющиеся в этой области. Одной из главных особенностей этой книги является ее реалистичное описание области туризма и гостеприимства, которая, как никогда прежде, нуждается в эффективных рекламных стратегиях для привлечения клиентов и достижения успеха на конкурентной арене.
Это учебно-методическое пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, а также для организаторов активных форм отдыха и самостоятельных занятий различных слоев населения. Оно открывает все основные аспекты обеспечения безопасности активного туризма, сферы, где эта проблема является наиболее актуальной и сложной. В пособии подробно рассматриваются организационные и методические основы, важные при организации безопасности туристов в пеших походах. Объясняются ключевые принципы и стратегии, которые нужно применять для гарантированного комфорта и безопасности путешествующих. Эта книга поможет студентам, изучающим учебную дисциплину "Безопасность в сфере рекреации и туризма", развить необходимые знания и навыки, чтобы успешно преодолевать трудности, связанные с организацией безопасных путешествий.
Создание и развитие рекреационных систем является важной задачей в современном обществе. Учебно-методическое пособие предлагает полный и систематический подход к оценке таких систем в контексте России. Оно основано на новейших учебных планах и включает в себя все актуальные теоретические и практические материалы. Внимание уделено анализу и определению характеристик рекреационных ресурсов России, а также разработке эффективной методической системы для их оценки. Книга предназначена в первую очередь для студентов высших учебных заведений, изучающих специальность "Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм".
Данное пособие представляет собой незаменимый материал для студентов, изучающих дисциплину "Фирменный стиль ресторана". В нем собраны разнообразные материалы, которые помогут провести практические работы, основываясь на пройденных лекциях и теоретических знаниях. В пособии вы найдете задания для практических и семинарских занятий, которые помогут вам закрепить основные принципы фирменного стиля ресторана и получить необходимые навыки для успешной практической деятельности. Методические указания, предоставленные в пособии, охватывают все основные разделы дисциплины и помогут вам получить полное представление о фирменном стиле ресторана.
Добро пожаловать в захватывающий мир, полный загадок и тайн! Здесь, вместе с нами, вы отправитесь в уникальное приключение, которое откроет перед вами тайны безопасности. Здесь существуют свои законы, которые необходимо знать, чтобы управлять этим таинственным миром с легкостью. Создавая правила и директивы, основанные на объективных законах, вы создадите мир гармонии и безопасности для всех его обитателей. Сегодня практически каждый аспект нашей жизни связан с опасностями. Теперь личная и общественная безопасность уже не обязанность экспертов, а интересует каждого из нас. Помните сцену из известного фильма, когда герои, единственные обитатели планеты, объединились, чтобы спасти жизнь человека? Этот образ стал символом безопасности: мы должны объединиться, чтобы спасти каждую жизнь. В этой увлекательной книге вы найдете не только информацию о законах и правилах безопасности, но и ключи к пониманию друг друга.
В книге Александра Молчанова, вы найдете новое и дополненное издание, которое поможет вам освоить навыки написания сценариев по правилам кино. Книга состоит из двух частей, каждая из которых охватывает определенные аспекты кинописательства. Первая часть рассказывает о тонкостях работы над сценариями, позволяя вам углубиться в процесс создания неповторимой истории. Вторая часть фокусируется на техниках, необходимых для успешного написания сериалов. Наряду с основным содержанием, в книге присутствуют дополнительные материалы и примеры, чтобы помочь вам лучше понять и применить полученные знания. Работа Молчанова не просто учебник – это захватывающий разговор с опытным профессионалом, который поможет вам овладеть искусством кинописательства.
Книга "Путь к профессиональному использованию кассовых аппаратов" представляет собой незаменимое руководство для тех, кто сталкивается с работой на современных кассовых аппаратах. В ней собраны исключительно самые распространенные ошибки, которые могут привести к серьезным проблемам и неприятностям. Авторы предлагают читателям подробную информацию о том, как избежать неприятных ситуаций и сохранить время, деньги и нервы. В книге освещается важность обучения и тренировки операторов-кассиров для работы на конкретных типах кассовых аппаратов. Авторы акцентируют внимание на необходимости негского и профессионального отношения к кассовым аппаратам, которые представляют собой сложную и дорогую электронную технику.
"Почувствуй себя профессионалом в работе с современным кассовым аппаратом! Но будь осторожен, ведь этот сложный и дорогой электронный прибор требует особого подхода. Для того, чтобы стать опытным кассиром-операционистом, необходимо пройти специальный курс обучения и попрактиковаться на конкретной модели аппарата. Даже с теоретическими знаниями о кассовом чеке, клавиатуре и мониторе, возникает страх перед поломкой, и ты понимаешь, что хочешь это исправить немедленно. Правильно следуя инструкциям производителя, сломать кассовый аппарат довольно сложно, но неправильные действия кассира могут вызвать программные сбои и дорогостоящий ремонт.
Эта книга представляет собой ценный исходник информации для всех, кто интересуется логистикой. Автор, опираясь на свой богатый опыт в качестве директора по логистике, раскрывает основы этой науки в простой и доступной форме, избегая излишней формулировки и научной терминологии. В книге представлено множество практических примеров, которые помогут читателям лучше понять и применить полученные знания в реальной практике. Особое внимание уделено управлению персоналом и развитию системы качества в сфере логистики. Благодаря обширному набору приложений, читатели смогут непосредственно применять изученные материалы в своей профессиональной деятельности.
Книга охватывает широкий спектр вопросов, которые помогут управляющим организациям осуществить профессиональное управление многоквартирными домами. Она посвящена не только важности профессионализма в обеспечении должного уровня обслуживания многоэтажных домов, но также и его влиянию на экономическое благосостояние управляющих организаций. Книга подробно рассматривает вопросы, которые недостаточно освещены в нормативной и справочной литературе, такие как капитальный ремонт с учетом изменений в Жилищном кодексе РФ, техническое освидетельствование и сертификация материалов, использование полимерных труб, оптимизация затрат на отопление, выбор исполнителя работ, минимальный перечень работ по содержанию и ремонту общего имущества, управление многоэтажными домами на основе определенных стандартов и другие важные аспекты.
Данная книга предлагает широкой аудитории подробное руководство по организации и проведению центра оценки (ассессмент-центра). В ней содержится 10 последовательных шагов, которые охватывают все этапы оценки и описывают необходимые действия на каждом из них. Авторы книги подробно разбирают методические вопросы, которые часто вызывают затруднения у организаторов и исполнителей подобных проектов. Особенностью этого издания является то, что в нем представлены рекомендации согласно нормам российского стандарта центра оценки. Книга также предлагает эксклюзивный план подготовки и проведения проекта с использованием центра оценки, а также способ планирования и измерения эффективности проектов по оценке.
Все больше людей осознают потенциал фермерского хозяйства как прибыльного бизнеса. И если вы хотите освоить эту область, то эта книга станет вашим незаменимым помощником. В ней вы найдете полное описание основных видов фермерской деятельности, а также ценные советы по запуску собственного бизнеса в этой сфере. Одной из наиболее актуальных тем в настоящее время является разведение различных видов животных. Автор книги предоставляет вам полезные рекомендации опытных практиков в области животноводства. Вы узнаете, как успешно разводить цыплят-бройлеров, обустроить комфортные условия для кроликов и свиней.
В данной книге представлены материалы, приоткрывающие завесу над особенностями разных научных подходов, лежащих в основе современного бизнес-образования в России и за ее пределами. Кроме того, они раскрывают содержание ожесточенной борьбы за лидерство между глобальными компаниями и странами, поддерживающими их. Книга сравнивает динамику развития бизнес-образования в России с темпами роста бизнес-школ в новых членах Европейского союза. Особое внимание уделяется качеству бизнес-образования в России, а также роли англо-американской школы в его формировании. Это ценный исследовательский и познавательный материал для ученых, преподавателей высшей школы, аспирантов и студентов, а также для администрации частных компаний и представителей государственных организаций.
В книге представлена детальная методология для мониторинга состояния транспортной системы в одном из регионов. Автор провел глубокий анализ функционирования данной системы и выявил ключевые проблемы, замедляющие ее развитие. Особое внимание уделено оценке реализации программы, направленной на улучшение и совершенствование автомобильных дорог этого региона в определенный период времени. Эту книгу рекомендуют к прочтению всем, кто занимается управлением транспортной инфраструктурой, наукой в данной области, преподавателям вузов и студентам. Она также будет полезна широкому кругу читателей, интересующихся вопросами развития и оптимизации региональной транспортной системы.
Данная публикация предлагает читателю ознакомиться с результатами исследовательской работы, проведенной в сфере международных систем сертификации в агропромышленном комплексе. В ходе исследования был проведен детальный анализ системы управления качеством продукции на предприятиях Вологодской области, что позволило выявить ряд проблем, мешающих эффективному развитию сертификации. В заключительной части представлены ценные рекомендации по активизации процесса сертификации сельскохозяйственной продукции в данном регионе. Этот уникальный препринт адресован не только работникам региональных органов управления, но и научным работникам, преподавателям высших учебных заведений и, конечно, студентам.
В данной книге проведен полный анализ исследования теоретических аспектов, связанных с оценкой безопасности продовольствия. Авторы не только исследовали отечественный и зарубежный опыт, но и применили его на практике, проведя оценку уровня безопасности продовольствия в Вологодской области. В результате данного исследования были выявлены основные проблемы и определены наиболее важные направления для достижения безопасности пищевых продуктов. Эта книга рекомендована для чтения широкому кругу лиц, таким как работники региональных органов управления, научные работники, преподаватели высших учебных заведений и студенты.
Эта уникальная монография раскрывает перед нами актуальные вопросы развития социально-экономических аспектов местных территорий и расширяет наше понимание развития института местного самоуправления. Автор исследует основные направления развития территорий, обосновывая значимость межмуниципального сотрудничества в решении проблем местного значения. Он также подчеркивает важность эффективного взаимодействия с органами государственного управления и населением, а также необходимость создания специализированных фондов муниципального развития. Эта книга представляет интерес для научных работников и специалистов органов государственного и муниципального управления, преподавателей и студентов учебных заведений.
Данное литературное произведение призвано рассмотреть весьма актуальную проблему – управление конкурентоспособностью российских регионов. Автор подробно исследует многообразие аспектов, связанных с конкуренцией в регионах, а также изучает уровень их конкурентоспособности и оценивает имеющийся инструментарий для такой оценки. В работе освещены также важные вопросы управления конкурентоспособностью регионов и автор аргументирует неотложную необходимость усовершенствования данной области. Кроме того, в книге присутствуют концептуальные предложения по формированию методики оценки и механизма управления конкурентоспособностью регионов.