Варенья, джемы, повидло. Лучшие рецепты сладостей из вашего урожая

В мире, где качество магазинного варенья оставляет желать лучшего, нашла свое место тема создания домашних вкусностей без всяких лишних добавок. Узнаваемая писательница Галина Кизима, специалист по садоводству и огородничеству, делится секретами из своего богатого кулинарного опыта, накопленного на протяжении пятидесяти пяти лет активной дачной жизни. Некоторые из рецептов нашей автора были созданы ею самостоятельно, в то время как другие она позаимствовала у знакомых петербургских садоводов и участников садоводческих выставок. Их результаты были год за годом представлены на дегустации, что стало своеобразной проверкой их качества. В книге вы найдете разнообразные рецепты на ароматные джемы, нежные желе, густое повидло и сладкую пастилу – всё то, что создано с любовью и без всяких сомнительных добавок. Эта книга окажет незаменимую помощь вам, если вы желаете насладиться самодельными сладостями, которые будут радовать вас и вашу семью на протяжении всего года.