Продовольственная безопасность в России: мониторинг, тенденции и угрозы

В книге освещены важные вопросы, связанные с обеспечением продовольственной безопасности в России. Работа посвящена исследованию и оценке состояния данной проблемы в стране, а также выявлению угроз, которые могут возникнуть в этой сфере. Автор предлагает ряд методик и проводит расчеты для определения обобщенных показателей продовольственной безопасности. Особое внимание уделяется анализу экономической доступности продовольствия для различных социальных групп населения в целом по России и в различных регионах страны. В результате исследования выявлены регионы, где существуют угрозы социальной нестабильности, связанной с ограниченным доступом к продовольствию для значительной части населения. Одной из значимых тем, затронутых в книге, является влияние чрезмерной концентрации производства в руках небольшого числа лиц на продовольственную безопасность. В работе проведен анализ латифундизации землепользований и перехода собственности на землю и агропродовольственные компании под контроль иностранных юридических и физических лиц. Автор дает оценку влияния данных процессов на обеспечение продовольственной безопасности в стране. Книга представляет собой ценный научный труд, содержащий не только теоретические аспекты, но и практические рекомендации. Она может быть интересна и полезна для специалистов в области аграрной экономики, агропромышленного комплекса, а также для руководителей и принимающих решения на государственном уровне, занимающихся вопросами продовольственной безопасности.