Yerba Mate: Мате. Матэ. Мати. 9000 лет парагвайского чая

Эта увлекательная книга знакомит читателей с древнейшим напитком Йерба мате, который возник еще девять тысяч лет назад, и стал популярным не только в Латинской Америке и на Ближнем Востоке, но и за пределами этих регионов. Она предлагает читателям удивительное путешествие в мир индейцев гуарани и кечуа, открывая перед ними богатое наследие и культуру этих народов. Уникальность книги заключается в том, что она является единственной на русском языке, которая полностью охватывает все аспекты истории, производства и потребления мате. Вниманию читателей предстанут великие поклонники Йерба мате, такие как парагвайский команданте Беляев и знаменитый революционер Че Гевара, чья страсть к этому напитку стала существенной частью их жизни. Книга также раскроет историю появления мате в России, уделяя внимание уникальным моментам адаптации и распространения в русской культуре. Кроме того, читатель узнает множество интересных фактов о производстве мате и его секретах. Автор проливает свет на процесс сбора и обработки листьев растения, описывает разнообразие видов Йерба мате и рассказывает о его вариантах приготовления. Важную составляющую составляет разгадка тайн полезных свойств мате и рекомендации по его правильному употреблению, ведь этот напиток, помимо прекрасного вкуса, имеет ряд благотворных для организма свойств. Эта книга станет настоящим открытием для всех, кто интересуется Йерба мате, его историей, культурным значениям и производством. Вместе с ней читатель окунется в магию этого древнего напитка и получит возможность насладиться его уникальным вкусом и пользой, познавая его таинственный мир.