Бухарская кухня. Кухни народов мира

Этот удивительный том не только предлагает нам сборник неповторимых рецептов, окунувшихся в живое наследие бухарской кухни, но и открывает перед нами совершенно новый путь осознания и понимания восточной культуры. Читатель сможет испытать удовольствие от погружения в завораживающий мир этнических причуд, а также почувствует безупречную эстетическую атмосферу, сплетенную из блестящего фольклора и неповторимого восточного юмора, приправленного красками народных обычаев и красивыми историями. По мере обобщения флюидов восхитительного вкуса и аромата, вдохновленных духом Бухары, мы будем следовать за автором по мастерски декорированным страницам, окунутым в цвета и текстуры местных специй и трав. Он научит нас, как использовать эти уникальные ингредиенты, чтобы создать настоящий кулинарный шедевр, придающий каждому блюду его особую изысканность. Эта книга - настоящий сокровищница особых вкусов и запахов Востока, открывающая перед нами двери в волшебный мир бухарской кухни. Она приглашает нас на праздник всех чувств, специально подготовленный для тех, кто стремится погрузиться в фольклорные корни и неповторимый колорит Востока и не просто поесть, а узнать о культуре итрадициях Бухарского народа от разных гармоничных уголков планеты.