Энциклопедия вкуса. Всё о специях, пряностях и приправах

Весьма смелая и, вероятно, безрезультатная проба автора проникнуть в мир специй, пряностей и приправ. Его цель не сводилась к окончательному определению этого запутанного вопроса. Автор лишь стремился, как только мог, привлечь и увлечь максимальное количество любопытных читателей к этой сложной теме, поделившись им своим накопленным богатством знаний. Идя своим неповторимым путём, он откроет читателям весь мир пряностей и приправ, разнообразие их использования и исторические сюжеты. Эта книга станет исключительным путеводителем для тех, кто хочет окунуться в причудливую атмосферу специй и обогатить свои кулинарные приключения непознанными вкусами и ароматами. Она расширит границы понимания и знаний каждого, кто бросит взгляд на её страницы, предлагая уникальное погружение в таинственный мир кулинарных добавок.