Экспресс-рецепты. Плов, ризотто, паэлья

Если вы любите кушать и экспериментировать в кулинарии, то эта книга станет отличным спутником для вас. В ней вы найдете огромное количество интересных рецептов, основанных на неизменной составляющей многих национальных кухонь - рисе. Рис - не просто вкусный продукт, но и настоящий профессионал по питательности. Он обладает целым ворохом полезных свойств, поэтому его использование в приготовлении блюд - отличный способ поддерживать здоровый образ жизни. В этой книге вы найдете не только классические рецепты, но и сможете попробовать себя в приготовлении традиционных блюд разных народов мира. Можете бросить вызов своей кулинарной фантазии и удивить себя и близких новыми кушаньями из риса. Страницы этой книги заполнены самыми лучшими рецептами пловов, ризотто и паэльи. Вам предстоит попробовать истинно среднеазиатские пловы с сочными и ароматными ломтиками мяса, ризотто, изысканно приготовленное с добавлением вина и пармезана, и к тому же традиционную испанскую паэлью, объединяющую в себе шафран и морепродукты. Подробные инструкции помогут вам без труда воплотить в жизнь эти блюда и порадовать себя и своих близких идеально приготовленным и ароматным рисом.