Экспресс-рецепты. Шашлыки и блюда на гриле

Аннотация: «Шашлык и блюда на гриле: более 100 вкусных рецептов» Если вы готовитесь к пикнику, дачному сезону или просто хотите порадовать себя и своих близких вкусными блюдами, то эта книга для вас! В ней собрано более ста рецептов разнообразных кушаний на шашлыке и гриле. Автор подходит к приготовлению шашлыков и блюд на гриле с особым вниманием к деталям. Он раскрывает секреты подготовки продуктов, правильного нарезания мяса и удачного маринования, чтобы ваш шашлык не только выглядел аппетитно, но и имел отличный вкус. Книга рассчитана как на начинающих, так и на опытных кулинаров, которые хотят попробовать новые оригинальные рецепты. В первой части книги автор детально описывает правила подготовки продуктов перед началом приготовления. Вы узнаете, как нарезать мясо, как подготовить говядину и баранину для шашлыка. Автор рекомендует нарезать мясо поперек волокон и объясняет, какие части мяса лучше использовать для шашлыка и гриля. Эта книга станет вашим надежным помощником при приготовлении шашлыка и других блюд на гриле. Благодаря более чем ста рецептам, вы сможете создавать вкуснейшие кушания, которые будут радовать вас и ваших гостей.