Официант-бармен. Меню

Покорить мир сервиса не так уж и просто, и потому этой книге было предназначено увидеть свет. Разрушая старые стереотипы и меняя общественные взгляды, она поможет читателю освоить новый стандарт обслуживания, который пришел на смену советскому наследию. В этой книге раскрываются секреты успешной работы новых предприятий и делятся непременные навыки, которыми должны обладать официанты и бармены в эпоху изменений. Не бросая теней на прошлое, данный материал представлен в доступной форме и предназначен для студентов колледжей и технических училищ, стремящихся стать востребованными специалистами своей отрасли. Закрыв эту книгу, каждый читатель сможет открыть двери в профессиональный успех и стать личностью, определяющей черты характера и идеалы современных компаний. Это одна из тех книг, от которых отказываться нельзя - ведь она поможет построить будущее собственными руками.