Кухня Севера. Кулинарные шедевры с суровым характером

Аннотация для книги: "Традиционная кухня Якутии: секреты гастрономического наследия Севера Путешествия в Якутию становятся все популярнее, но большинство туристов ограничиваются лишь осмотром и фотографированием красот местных пейзажей. Однако, настоящий вкус этого края можно узнать только через его национальную кухню. В книге «Традиционная кухня Якутии: секреты гастрономического наследия Севера» автор Наталья Игнатьева приглашает вас на кулинарное путешествие по древним рецептам якутских блюд, о которых известно до сих пор мало. Холодные зимние вечера Якутии, таяние вкусов на языке, приготовление мяса и рыбы по оригинальным рецептам — книга рассказывает о специфике местной гастрономии и особенностях приготовления традиционных блюд. Якутские хозяйки делятся своими хитростями и рецептами, которые позволят вам насладиться уникальными вкусами этого региона. Книга также рассказывает о культуре и истории Якутии, которые оставили свой отпечаток на местной кулинарии. Если вы хотите познакомиться с кухней Якутии и открыть для себя новые, удивительные вкусы, "Традиционная кухня Якутии: секреты гастрономического наследия Севера" станет вашим незаменимым помощником и гидом в мире уникальных якутских рецептов."