Овощи и зелень. Заготовки по-деревенски

Встречайте, уникальное руководство по заготовке овощей и зелени на зиму! Все хозяйки знают, что запасы овощей впрок – это не только удобно, но и гораздо вкуснее, чем покупные аналоги. Теперь у вас есть возможность научиться сохранять и использовать овощи и зелень, выращенные на вашем собственном огороде.  В этой книге вы найдете множество полезных советов и рецептов, чтобы взять под контроль процесс заготовки. Вы узнаете, как правильно консервировать перец в растительном масле, чтобы он сохранял свежий вкус и аромат на всю зиму. И что вы думаете о салате из зеленых помидоров с капустой? Рецепт этого восхитительного блюда, которое понравится всей семье, тоже есть в этой книге. Удивите своих близких вкуснейшим мармеладом из ревеня, который можно подавать с чашкой чая в холодный зимний вечер. Однако книга не ограничивается только овощами! Не забудьте заготовить смесь ароматных пряновкусовых растений, таких как базилик, майоран, шалфей и мята. Получите настоящее удовольствие от процесса сохранения природы в банках – ведь вместе с бабушкиными рецептами, вам будут доступны натуральные продукты круглый год. Не упустите шанс насладиться настоящими вкусами и ароматами – эта книга идеальна для всех, кто ценит качество и свежесть.