Мамина кухня

"Сокровища черкесской кухни: первый шаг к знакомству с богатством вкусов" - это уникальное произведение, которое открывает вам дверь в мир ароматов и традиций черкесской кухни. Внутри вас ожидают 14 насыщенных иллюстрированных рецептов, раскрывающих секреты приготовления супов, закусок и горячих мясных блюд. Черкесы - это народ, корни которого прочно укоренились на Северном Кавказе и в Краснодарском крае, но множество их потомков сегодня проживают за пределами их исторической родины. Несмотря на географические изменения, черкесская кухня сохранила свою подлинность и наследие, сопровождающее ее с первых дней существования. Авторы этой книги - настоящие ценители черкесской кухни, выросшие на блюдах, приготовленных по рецептам их родных матерей. Они с радостью делятся этими традиционными блюдами, которые стали неотъемлемой частью национальной культуры. Уникальность книги заключается не только в ее содержании, но и в оригинальном стиле представления - пошаговые рисунки в жанре скетчноутинга запечатлевают каждый этап готовки и помогут вам максимально точно воспроизвести атмосферу аутентичности и вкуса черкесских блюд. "Сокровища черкесской кухни" - это не просто книга рецептов, это настоящее путешествие по кулинарным традициям мудрых черкесов, открывающее новые грани гастрономического мира и призванное подарить сокровенные вкусы, полные самобытности и исторической значимости.