Еврейская диетология, или Расшифрованный кашрут

Книга "Тайны древнего питания: исследование культурных диетических норм" рассказывает о загадочных правилах питания, которые были заданы древними обычаями и традициями различных народов. Автор предлагает читателям погрузиться в мир еврейской диетологии, расшифровывая кашрут - систему питания, считавшуюся божественным законом. На страницах книги разгадываются тайны этих древних диетических предписаний, и обнаруживается, какие благоприятные последствия они могли оказывать на здоровье человека. Кроме того, читателю предлагается познакомиться с последними научными исследованиями, подтверждающими пользу этих старых диетических норм. Практический раздел книги поможет каждому человеку понять, как применить эти универсальные правила питания для улучшения своего физического и психического здоровья.