Кухня СССР. Масленица. Пасха. Радуница

Увлекательное путешествие в историю ритуалов и традиций оживляется в страницах этой книги. Ароматы Масленицы, Пасхальных праздников и дней памяти предков переносят нас в далекое прошлое, когда эти обряды и обычаи зарождались. А здесь, рядом с ними, размещены ценные сокровища - рецепты ритуальных и праздничных блюд, которые по праву называются наследием предков. В этой заполненной исторической насыщенностью книге собраны не только старинные рецепты, найденные в домашних блокнотах сельских и городских православных христиан. Здесь также одушевлены современные продукты и передовые технологии, позволяющие без труда возродить атмосферу прошлого на современной кухне. Страницы этой книги оживают цветом и запахами благоухающих домашних рецептов, великодушно предоставленных авторами. Каждое блюдо сопровождается яркой фотографией, которая отражает оригинальность и восхитительность подачи. Любопытство пробуждается при виде этих фотографий, а аппетит пробуждается, заставляя полюбить каждое блюдо даже до его приготовления. Наконец, читатель ознакамливается даже с самыми деликатными рецептами, которые часто держатся в секрете наших предков. По страницам этой книги можно совершить путешествие во времени и узнать, каким образом праздники и ритуалы наших предков сохранились и проникли в современную культуру и повседневную жизнь. Уникальное сочетание истории, традиций и кулинарных рецептов - это красочная книга, исполненная страсти к нашему наследию и желания делиться им с миром.