Экодача. Как выращивать продукты для здоровья. Откровенный разговор врача и садовода о жизни в деревне и органическом земледелии

Данная книга – результат совместного творчества эксперта в области детского здравоохранения и опытного садовода со многолетней практикой. Автор изложил свое видение заботы о здоровье близких людей, обратив внимание на то, что важно не только то, что мы сами едим, но и то, что питаются наши дети и внуки. Он пришел к выводу, что только выращивая пищу на своем собственном участке в строгом соответствии с принципами экологического земледелия, можно быть полностью уверенным в качестве и полезности продуктов для нашего здоровья. В книге автор предлагает не только эффективные методы выращивания свежих овощей, зелени, фруктов, молока и яиц без использования химических препаратов, но и погружает нас в глубину природных процессов, рассказывая о сути биологического сельского хозяйства. Он честно делится своими личными переживаниями в отказе от химических веществ и полном переходе на экологическое земледелие и животноводство. В своей книге автор не только помогает нам понять важность естественных методов выращивания пищи, но и предоставляет нам необходимые инструменты и советы для создания уютного сада и сельского хозяйства, полностью соответствующих принципам экологичности. Богато иллюстрированные страницы книги, полные наглядных примеров и практических советов, помогут нам приступить к преобразованию нашего образа жизни и принять участие в сохранении окружающей среды и собственного здоровья.