Экономика предприятий пищевой промышленности

Книга "Экономический анализ в пищевой промышленности" представляет собой уникальное учебно-практическое пособие, которое рассматривает важнейшие аспекты планирования и анализа деятельности предприятий пищевой отрасли. В ней изложены методы расчета ключевых экономических показателей, таких как производительность труда, эффективность использования производственных ресурсов и себестоимость продукции. Авторы книги уделили особое внимание способам самоконтроля знаний и практическим задачам, что позволяет читателям углубленно изучить материал и успешно справиться с тестированием. Это пособие идеально подходит для студентов экономических специальностей и практикующих экономистов, которые хотят разобраться в специфике экономики пищевой промышленности. Незаменимый инструмент для всех, кто интересуется вопросами планирования и анализа финансово-экономической деятельности предприятий данного сектора.