Уличная еда: рецепты блюд современного стрит-фуда

Одну за другой, странные и заманчивые ароматы разнообразных уличных закусок накрывали все уголки города. Вяленое мясо, пышные булочки, тающий сыр и таинственные специи – все это можно было найти на местных рынках, площадях и придорожных лотках. Гастрономическая столица вот уже несколько лет билась в ритме уличной кухни, угощая горожан и туристов обилием многообразных блюд. Не смотря на свою простоту и бесхитростность, уличная еда еще никогда не подвела своих почитателей. Автентичные рецепты насчитывали более двухсот, а каждое из них было отобрано с особой тщательностью и любовью. Здесь были представлены наиболее известные уличные гастрономические шедевры со всех уголков мира. Каждый рецепт был сопровожден подробным описанием, чтобы читатель смог в полной мере ощутить аутентичный вкус и аромат блюда. От фирменных лапшек «чанга» из Азии до аппетитных бурито, лакомых гамбургеров, пряных карри и изысканных суши – здесь каждый мог найти свое уличное яство мечты. Открывая эту книгу, вы попадете в необыкновенный мир уличной еды, где смешиваются вкусы и культуры разных народов. Вы узнаете, какие секреты таил в себе мир гастроли. Авторы привносят свои уникальные приемы, нетрадиционные идеи и вдохновляющие истории в каждое блюдо, чтобы вы могли насладиться уличными изысками не только на фестивалях и ярмарках, но и в уюте своего дома.Что бы вы не предпочли: экзотическую Китайскую кухню, изысканную итальянскую пиццу или классический американский хот-дог, эта книга поможет вам готовить и наслаждаться уличной едой вместе с друзьями и близкими.