Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания

Долгие столетия человечество занималось выдачей дешевых продуктов за дорогие, преобразованием отбросов в изысканные деликатесы и преподносило вредную еду как полезную. И нашлись смелые производители, готовые пойти на разные хитрости, чтобы сорвать недобросовестную прибыль с доверчивых потребителей. Увы, некоторые из этих фальшивок оказались несущими смерть, история свидетельствует о трагических случаях, когда люди впадали в летальное заблуждение. Даже крупные мировые пищевые компании не стеснялись добавлять сомнительные ингредиенты в состав продуктов, что говорить о темных производителях безвестных марок. Силами авторов данной книги читатель сможет погрузиться в увлекательный мир фальсификации еды, узнать о современных методах обмана и возможностях борьбы с мошенниками. Только здесь откроется истина о жутких интригах на тарелках миллионов людей. Оставьте свои предрассудки весьма привычных продуктов на пороге, ведь этот производственный подпольный мир, полный коварства и мошенничества, откроется перед вами благодаря остроумным исследованиям авторов.