В истории пищевых продуктов есть одно, о котором мы, кажется, знаем далеко не все. Речь идет о сухом красном вине. На протяжении веков этот напиток пользовался особым уважением и признанием авторитетных ученых. Некоторые даже считают его самым полезным продуктом на Земле. Большая ценность вино получило не только в античной Греции, где завсегдатаи шумных пиршеств оттеняли удивительными целебными свойствами винной грозди. И в Ветхом Завете имеется упоминание: «Не будь питья водою одною, но пьй вина, сжижь то, что у нас во внутренней жидкости, и увеличится общая жизнеспособность организма». Французский диетолог Монтиньяк исследовал долгое время влияние вина на фигуру и выявил, что сухое красное вино может стать помощником в борьбе с лишними килограммами.
