Долгожданная книга "Исследование китайской диеты: новые открытия и революционные предположения" - это расширенное издание популярного бестселлера, который стал настоящим научным фундаментом для тех, кто желает понять связь между питанием и здоровьем. Автор в этой книге не только предлагает свои ответы на критику, которую он столкнулся после первого издания, но и предлагает совершенно новые доказательства в пользу полного растительного питания, освещая последние исследования о влиянии животной и растительной пищи на наш организм.
Внештатное издание также содержит интересные размышления автора о трудностях, с которыми сталкиваются сторонники растительного питания, почему так много информации о его благотворном влиянии скрыто от общества и профессионалов.
