В течение веков, фенхель удивлял своими лечебными свойствами. Древние греческие источники описывают его целительную мощь, способную вернуть зрение, облегчить колики, помочь в борьбе с лишним весом и сохранить молодость кожи. Его полезные свойства далеко не ограничиваются перечисленным: фенхель также оказывает положительное воздействие на состояние больных сахарным диабетом и имеет еще множество других преимуществ для здоровья.
Однако это не все, что может предложить фенхель. Его неповторимый вкус обогащает блюда, в которые он входит. Кулинарные божества открыли его потенциал в создании незабываемых блюд.
