В данном издании представлено много разнообразных рецептов плова, которые подойдут как для ценителей изысканной кухни, так и для тех, кто предпочитает более бюджетные варианты. Эти рецепты были внимательно отобраны из наследия опытных поваров из Средней Азии, Закавказья и арабоязычных стран. Раздел "Пловы из свинины" предоставляет возможность ознакомиться с рецептами, предпочитаемыми русскоязычными жителями среднеазиатских республик. Кроме того, книга содержит множество вегетарианских вариаций плова, которые обязательно понравятся любителям здорового питания.
Особенностью данного уникального сборника рецептов является то, что помимо разнообразных вариаций плова, в него также включены рецепты других блюд из риса, что делает книгу незаменимым помощником для тех, кто любит готовить и радовать своих близких вкуснейшими блюдами.
