Книга "Перекрывая пазлы: Всеобъемлющая правда о питании" - уникальное произведение, которое поможет читателю разобраться в сути проблемы, перед которой он стоит. Автор, Люстиг, с особой мастерностью завершает головоломку в научной сфере, раскрывая основные принципы и концепции, лежащие в основе его аргументов. Излагая "всю правду о еде", он понятным и доступным языком объединяет в своей книге такие важные темы, как питание, здоровье, медицина, окружающая среда и общество, создавая уникальную связь между ними.
Ваяя новый мозаичный шедевр, Люстиг разоблачает фальшивую войну между веганами и приверженцами кето диеты, объясняя, что они на самом деле находятся в одной команде.
