Данная книга предлагает читателям погрузиться в мир кулинарных традиций Востока, представленных с учетом мусульманских обрядов и праздников. В ней можно найти не только знакомые всем блюда, но и редкие кулинарные находки, которые позволят ощутить изысканность восточной кухни. Независимо от вашей религиозной принадлежности, эта книга станет ценным источником рецептов и секретов, позволяющих создавать блюда с настоящим восточным колоритом и изысканностью.
Среди предложенных рецептов находятся разнообразные салаты, горячие и холодные блюда, а также неповторимые выпечка и десерты. Книга ознакомит вас с секретами приготовления настоящего плова из баранины, традиционного кускуса, великолепного шербета, нежной пахлавы и, конечно же, ароматного арабского кофе.
