Впервые в истории, книга, затрагивающая сокрытые аспекты пищевых предрассудков и гендерных стереотипов, является настоящим прорывом в изучении культурных конструктов, связанных с питанием. Почему еда стала обозначаться в соответствии с полом? Каковы причины наблюдаемого намного реже женского присутствия в стейкхаусах? А действительно ли женщины больше предпочитают йогурты и овощные салаты мясу?
С учетом исследований, данная книга провоцирует читателя на обновление своего мышления и подхода к пище. Почему мужчина, выбравший вегетарианство, может восприниматься обществом как слабый? А также, почему женщина, разрешающая себе съесть большой бургер или порцию куриных крылышек, воспринимается как нарушительница правил или пытается привлечь внимание мужчин?
Автор раскрывает глубину возникновения и происхождения этих предрассудков, а также их влияние на вкусовые предпочтения и привычки, передаваемые нам наследственным путем.
