Книга «Технология хранения и обработки зерна» представляет собой обширное исследование свойств зерна как сыпучего материала. В ней рассматриваются вопросы закладки, хранения и обработки зерна с точки зрения инженерной науки. Автор предлагает уникальные методики применения теории массового обслуживания на элеваторах, что делает эту книгу неотъемлемой частью обучения будущих инженеров-механиков.
Благодаря опытным данным и научным исследованиям, читатель сможет погрузиться в мир инновационных инженерных решений по обработке зерна. В книге также освещены важнейшие аспекты работы с пылью, организации активного вентилирования и приема зерна.
