Книга предлагает переосмыслить понятие "диета" и представляет новый взгляд на рациональное питание. Автор рассматривает научно обоснованные и апробированные диеты, которые помогают лечить и профилактировать различные заболевания, а также компенсировать необходимые питательные вещества. Он объясняет разницу между временными и постоянными диетами и предлагает рассмотреть диету как неотъемлемую часть поддержания качества жизни при хронических заболеваниях. Автор также указывает на переузкий образ жизни и эпидемию ожирения, вызывая необходимость пересмотреть понятие диеты в наши дни. В книге представлен новый подход к питанию, который поможет читателям достичь желаемого состояния здоровья и веса.
