Эта книга представляет собой глубокое исследование государственной политики в отношении алкоголя, которая была осуществлена с XVII по начало XIX века. В хронологическом порядке описаны меры государственного регулирования производства и оборота алкогольной и спиртосодержащей продукции, анализируется нормативно-правовая база, которая сложилась в России за несколько десятилетий. Книга раскрывает также экономические и социальные последствия этой политики.
Важным элементом работы является рассмотрение современного правового регулирования производства, хранения, перевозки, оптовой и розничной торговли алкоголем.
