Мюррей Карпентер, известный журналист, решил расследовать таинственный и загадочный мир кофеина. Его книга - это результат масштабных исследований, в ходе которых он собрал факты и информацию об этом привычном, но малоизученном веществе. Обладая огромным любопытством и жаждой знаний, автор отправился на плантации какао в Мексике, посетил огромные заводы в Китае и провел время в исследовательских лабораториях США.
В своей книге, Карпентер исследует тему, которая затронет каждого из нас. Кофеин - это не только часть нашей повседневной жизни, но и вещество, о котором мы знаем удивительно мало. Откуда он берется в наших любимых продуктах? Как он влияет на наш организм после того, как мы выпьем чашку эспрессо или баночку колы? Карпентер раскрывает все секреты кофеина, медленно исследуя его воздействие на нашу жизнь и здоровье.
Эта книга - первое научное исследование этой темы на русском языке, которое будет интересно как профессионалам, так и обычным людям, ценящим свое здоровье и стремящимся расширить свой кругозор.
