Бесплатно скачать книги автора Михаэль Браунгарт в формате fb2, либо читать онлайн

Книга предлагает новый взгляд на проблемы потребления и экологического ущерба, отказываясь от привычного подхода "сократить, использовать повторно, перерабатывать". Авторы утверждают, что такая модель поддерживает производство с односторонним движением от производства к потреблению и создает огромное количество отходов. Они предлагают взглянуть на природу, где все организмы живут в гармонии и ничего не пропадает даром. Книга строится на концепции, что "отходы - это пища". Авторы предлагают переосмыслить понятие отходов и создать продукты, которые после выхода из строя могут стать питательными веществами для осуществления новых циклов.